Concours Culinaire National   Inter Ecoles de Commerce

comment faire des sushis ? 

Pour cela : 

Préparation du riz : laver le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire, puis l'égoutter et le mettre dans la marmite avec l'eau. Le laisser tremper pendant 30 min, puis couvrir et porter à ébullition. Laisser bouillir 2 à 3 min, puis cuire le riz à feu doux pendant 12 min environ. Éteindre alors le feu et laisser le riz reposer 10 min, puis l'étaler dans ...

La bûche de noël !!

Il vous faut : 

Gâteau :
100 g de sucre
100 g de farine
5 oeufs ...