Concours Culinaire National Inter Ecoles de Commerce
C'était en 2013
4 jurés
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Pascal Nibaudeau
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Haasna
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Francis Garcia
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Chantal Descazeaux
18 candidats
6 écoles représentées par 3 étudiants :
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Rouen Business School,
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ESC La Rochelle,
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ESC Pau,
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Montpellier,
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BEM
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Euromed Marseille
2 épreuves
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​« La boîte à Chantal »
C’est Chantal Descazeaux, membre du jury qui a réalisé le contenu d’une boite et avec ces ingrédients imposés, les candidats ont dû créer un plat.​
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« Autour du chocolat »
Les équipes disposaient chacune de plusieurs sortes de chocolat –noir, lait, blanc, blond – et d’un fruit de saison qu’elles ont tiré au sort – banane, poire, orange, kiwi.. – pour créer le dessert de leur choix.
une 20aine de partenaires
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Villeroy & Boch​
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Guy Degrenne
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La Mie Câline
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Chris' Teas
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Max Bordeaux - Wine gallery and cellar
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Labo & Gato
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Château Fontesteau
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... et bien d'autres